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    福建代孕捐卵

    2016-05-05 00:18:40 来源:南方IVF

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    营养分析:甘草:可治风火牙痛、火眼、感冒咳嗽等症。


    用法及用量:多喝。


    143.荷叶甘草茶


    原料:鲜荷叶100克,甘草5克,配水1000毫升。


    做法:按此比例,先将荷叶洗净切碎,把水烧开,然后将甘草、荷叶放入水中煮十几分钟,滤去荷叶渣,加白糖适量饮服。


    功效及药理:清热解暑、利尿止渴。


    营养分析:荷叶清热解暑,去火排毒。


    用法及用量:每日两次。


    144.山楂茶


    原料:山楂20克,甘蔗200克。


    做法:水煎去渣。


    功效及药理:清热泻火、润燥止渴。


    营养分析:山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静等作用。山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病也有益。它能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好。很多助消化的药中都采用了山楂。现在的成年人小时候大概都吃过山楂丸吧。山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。另外,山楂对子宫有中医学的一部经典之作《难经》相传为秦越人所作,但从内容上看应该是《黄帝内经》成书以后问世的作品,成书于汉代。其内容深奥,是中医学不可多得的理论著作之一。因此,古人将该书托名秦越人所著,也表示扁鹊在人们心目中占有很高的地位,借其名以示书的重要性,也表达了人们对他的尊敬与怀念。


    扁鹊少年时期在故里做过舍长,即旅店的主人。当时在他的旅舍里有一位姓长的旅客长桑君,他俩过往甚密,感情融洽。收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。


    用法及用量:当茶饮用。


    145.决明绿茶饮


    原料:山楂15克,决明子10克,绿茶1包,冰糖适量,水3碗。


    做法:山楂、决明子(装纱布袋内)加水煮开后慢火熬15分钟,再加入绿茶1包续熬10分钟,去渣,加入适量冰糖即可。


    功效及药理:有助于增进脂肪代谢及消除过多水分。


    营养分析:山楂味甘涩,性温,可消食行气消脂。决明子性微寒,味甘,有清热润肠、通便作用。绿茶性寒消脂。


    用法及用量:常饮。


    146.石斛生津茶


    原料:鲜石斛25克、鲜生地20克、鲜芦根15克、青果5枚。


    做法:先将石斛、生地、芦根加水,以文火熬30分钟后,再加入青果浸泡饮用即可。


    功效及药理:该茶由中医名方“三鲜汤”演变而来,所取之品均为新鲜之品,其中汁水丰厚,生津之力极强。对夏季津液不足,口干舌燥之人尤为适宜。


    营养分析:鲜荷叶治疗暑湿泄泻、眩晕。


    用法及用量:每日一次。


    147.羊蜜膏


    原料:生地黄汁200克,熟羊脂,熟羊髓,白蜂蜜各250克,生姜汁25克。


    长期交往以后,长桑君终于对扁鹊:“我掌握着一些秘方验方,现在我已年老,想把这些医术及秘方传授予你,要保守秘密,不可外传。”扁鹊当即拜长桑君为师,并继承其医术,终于成为代名医,先秦时期医家的杰出代表。


    扁鹊成名后,周游各国,为人治病。由于医术高明,又常为君主看病,受到当时秦国太医令李醯的嫉妒,后被李派的刺客刺杀身亡。


    扁鹊具有高明的医术。他的行医事迹及医学成就,可以反映出先秦时期的医水平和医药特点。先秦不少著作载有扁鹊的事迹,本文主要取材于《史记·扁列传》。做法:1.将铁锅置武火上,倒入熟羊脂熬开,先后分别下入熟羊髓、白蜂蜜、地黄汁、生姜汁,依次逐个烧开,并用铁锅铲不断搅拌。


    2.将锅移文火上煎熬,至膏呈粘状时停火,稍晾后,盛入瓷罐中备用。


    功效及药理:补髓填精。适用于肾精亏损之脊痛、足痿软无力以及再生障碍性贫血等症。


    营养分析:生姜汁回阳。


    用法及用量:每天空腹温酒冲服1汤匙,也可作成粥食。


    148.开元寿面


    原料:上白面条500克,豆芽250克,水发香菇300克,黄花菜15克,嫩姜3克,芹菜6克,菜油65克,酱油15克,味精5克。


    做法:1.将香菇、嫩切丝;芹菜放沸水锅焯一下,切碎;豆芽洗净去根;黄花菜切寸段。


    2.将面条放在沸水锅中浸透,捞起,沥干水分,然后摊开淋上熟菜油,拌匀抖松。


    3.将炒锅放在中火上,倒入菜油烧至油冒烟取出一半待用。然后将姜丝放入稍煸,加香菇、黄花菜,翻炒,加酱油、味精,加水250克煮沸后,即将面条、豆芽倒入锅中翻拌,加盖稍焖至熟透,拌入留下的熟油。装盘时,在面条上铺芹菜珠。


    功效及药理:健脾益气,补虚益精。适用于脾虚气弱的肿瘤、冠心病、高血压等病。


    营养分析:面含淀粉酶、转化糖酶、卵磷脂、糊精、麦芽糖及葡萄糖和维生素B等。


    用法及用量:当主食吃。可经常随量服用。


    149.山药汤圆


    扁鹊在诊视疾病中,已经应用了中医全面的诊断技术,即后来中医总结的四:望诊、闻诊、问诊和切诊,当时扁鹊称它们为望色、听声、写影和切脉。这诊断技术,充分地体现在史书所记载他的一些治病的案例中。他精于望色,通过望色判断病证及其病程演变和预后。


    他晋见齐桓侯时,通过望诊判断出桓侯病,但是病情尚浅,病位还只是在体表腠理的部位。他劝齐桓侯接受治疗,如不治则病情将会加深。桓侯因自我感觉良好,拒绝治疗。


    不久,扁鹊再度晋见桓侯时,指出其病情已加重,病位已进展到血脉,再次劝说其接受治疗,以免病情再发展。桓侯仍然拒绝治疗,心中不悦,认为扁鹊在炫耀自己,并以此牟利。原料:山药50克白糖90克糯米500克胡椒粉适量。


    做法:1.将山药捣碎成粉,放入蒸锅内蒸熟,加白糖、胡椒粉,调成馅备用。


    2.糯米泡后,磨成汤圆米粉,分成若干小团。


    3.将山药馅与糯米粉小团制成汤圆,下沸水锅中煮熟即成。


    功效及药理:补脾益肾。


    营养分析:山药含薯蓣皂苷、薯蓣皂苷元、胆碱、植酸、止杈素、维生素、甘露聚糖等。


    用法及用量:当主食,早晚食用。


    150.润肤心肺膳


    原料:首乌15克,莲子(去芯)15克,沙参15克,玉竹20克,生苡仁15克。百合15克,猪心、肺各1副。


    做法:上6味中药用干净纱布包裹扎紧,把猪心、肺洗净切块,所有用料共放入砂锅内,加水适量,武火煮沸,打去浮沫,改用文火炖煮至心肺熟透;去药袋,加少许上等鱼露、味精调味。饮汤吃猪心、肺,每次适量。


    功效及药理:补血养阴,滋润肌肤。用于体虚、颜面皮肤干燥无华者。


    营养分析:首乌养血补肾、黑发悦颜。


    用法及用量:可常食。


    151.牡蛎木耳炒鸡蛋


    原料:牡蛎肉200克,鸡蛋3枚,黑木耳15克,葱数根。


    当扁鹊第三次晋见他时,认为病情已恶化,病位进入到内部肠胃,如不及时治疗,将难治。桓侯仍不予理睬。最后一次,扁鹊通过望诊,判断桓侯病情危重,已入到骨髓深处,病入膏肓,无法救治。果然不出所料,齐桓侯不久即发病,终不治而死。


    扁鹊的切脉诊断法也很突出,具有较高水平。《史记》称赞扁鹊是最早应用诊于临床的医生。先秦时期,中医的脉诊是三部九候诊法,即在诊病时,须按全身包括头颈部、上肢、下肢及躯体的脉。扁鹊脉诊及其理论可从虢太子这一例的诊断中体现出来。做法:将牡蛎肉以盐水洗净,捞起放入竹箕中;葱切为细粒;木耳泡水洗净,去蒂;把鸡蛋打入碗中,加适量葱粒搅匀。然后锅加热,倒入花生油,按顺序加入木耳、牡蛎肉、鸡蛋快炒,加上等鱼露适量调味,炒至牡蛎蛋蓬松即可食用。


    功效及药理:养颜润肤。用于皮肤粗糙面多皱纹。


    营养分析:黑木耳与白木耳所含成分大致相近,据分析二者均含脂肪、蛋白质、多糖类、灰分。灰分中含有磷、硫、铁、镁、钙、钾及钠等。


    用法及用量:每天1料。


    152.罗汉果烧兔肉


    原料:罗汉果1个,兔肉300克,莴苣100克,料酒、姜、葱、酱油各10克,盐4克,味精3克,鲜汤300克,素油50克。


    做法:1.将罗汉果洗净,打破;兔肉洗净,切成3厘米见方的块;莴苣去皮,切成3厘米见方的块;姜切片,葱切段。


    2.将炒锅置火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下入姜、葱爆香,再下入兔肉、罗汉果、莴苣、料酒、酱油、白糖、盐、味精、鲜汤烧熟即成。


    功效及药理:润肺,止咳,美容。适用于肺热干咳、肌肤不润、面色无华等症。


    营养分析:罗汉果中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、钙、钠、锌。


    用法及用量:可当饭吃。


    153.清炖猪蹄膀


    原料:猪蹄膀(带皮)1个,红枣5枚。


    当时虢太子已昏迷不醒,扁鹊通过脉诊判断为“尸厥”。认为患者的阴阳脉失调,阳脉下陷,阴脉上冲,也即阴阳脉不调和,道致全身脉象出现紊乱,故患者表现如死状。其实,患者并未真正死亡,除脉诊外,他还察到患者鼻翼微动。做法:将猪蹄膀洗净后用刀剖开呈4至6瓣。锅烧开水,将蹄膀放入,烫透,煮沸数次,撇沫。坐大砂锅,放清水烧开,下蹄膀,放入泡发的红枣,煮沸,加料酒,转小火炖至蹄膀皮酥软,肉烂熟,下精盐、葱、胡椒面、姜、味精、白糖各适量,继续煨炖30分钟即成。


    功效及药理:和血脉,润肌肤,填肾精,健腰脚,强体增肥。


    营养分析:带皮猪蹄膀有独特的营养保健功效。现代营养学研究证明,肉皮中含有丰富的胶原蛋白质和弹性蛋白,如果人体细胞缺少此类物质,细胞结合的水量就明显减少,使皮肤干燥而出现皱纹,老年人会呈现形体消瘦,苍老乏力。猪蹄膀营养很丰富,含有较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,和肉皮一样,是使皮肤丰满、润泽,强体增肥的食疗。


    用法及用量:佐餐当菜,随意服食。


    154.双瓜菜窝头


    原料:冬瓜300克,甘薯200克,玉米粉100克,盐5克,葱10克,姜10克。


    做法:冬瓜去皮后斩成细末,甘薯斩成细泥,加葱、姜、盐、玉米粉调匀。将菜窝头捏好后,上笼用旺火蒸20分钟即成。


    功效及药理:此窝头具有清热生津、消肿止渴、宽中、润肤等功效。


    营养分析:甘薯中含有的食物性纤维素在肠中可吸收大量的水分,能促进排泄并预防便秘。另外,甘薯属于碱性较高的食物,可调节米面及肉类食品的“生理酸性”,防止肥胖症、高血脂等病的发生。


    用法及用量:可作为主食食用。


    155.冰糖乳鸽燕窝羹


    原料:冰糖60克、乳鸽一只、燕窝30克。


    结合切摸,他发现两大腿的体表仍然温暖,因而敢于下此断。扁鹊是我国历史上最早应用脉诊来判断疾病的医生,并且提出了相应的脉理论。


    在治疗方面,扁鹊能熟练运用综合治疗的方法。其中,从治疗虢太子一例,所用的方法有砥石,即针刺法,还有热熨法和服汤药法等。综合疗法为扁鹊医时的主要治疗措施。做法:将燕窝用温水浸润至膨胀,除去杂毛。乳鸽去除毛及内脏,剔骨,切成块。将整理好的乳鸽、燕窝、冰糖一同放入锅内,加足量水煮开,再煨至鸽肉烂熟。


    功效及药理:补气血,补益美容。


    营养分析:本美容膳食味道甜软鲜香,别有风味,能大补气血,为营养丰富的补益美容膳食。


    用法及用量:分四次,吃肉喝汤。


    156.葱烧海参


    原料:水发海参1000克,清汤250克,油菜心2棵,料酒9克,湿玉米粉9克,熟猪油45克,葱120克,油,味精,食盐各适量。


    做法:1.将水发海参洗净,用开水汆一下,用熟猪油将葱段炸黄,制成葱油海参下锅,加入清汤100克和酱油、味精、食盐、料酒,用微火炖烂。


    2.将海参捞出,放入大盘内,原汤不用。将菜心放在海参上。


    3.锅内放清汤150克,再加入酱油、味精、食盐、料酒等调料,用湿玉米粉勾芡,浇在海参、菜心上,淋上葱油60克即成。


    功效及药理:滋肺补肾,益精壮阳。适用于肺阴虚的干咳、咯血;肾阴虚的阳痿、遗精;血虚的再生障碍性贫血以及糖尿病等。


    营养分析:水发海参滋肺补肾,益精壮阳。


    用法及用量:佐餐食。


    157.冬瓜肉蒸包


    原料:面粉850克,面肥150克,猪肉100克,冬瓜750克,酱油14克,姜10克,葱10克,盐8克,味精3克,香油5克,碱适量。


    扁鹊是一位能兼治各科疾病的多面手,齐桓侯、虢太子等案例,都说他是内科方面的能手。扁鹊还能根据当地的需要,随俗为变地开展医疗活动。


    当扁鹊游历到秦国时(今陕西咸阳一带),就专治小儿疾病;当他云游到邯郸(当时赵国都城)时,又主要诊视妇科病证;而当他到雒阳(当时是周国的首都,今为南洛阳)时,便主要从事老年人病证的治疗,多医治耳、眼等五官病证。做法:面粉加面肥、温水适量揉匀,待发酵后加碱揉匀,除去酸味。猪肉斩成泥,加酱油、味精、香油、葱、姜搅匀待用。将冬瓜去皮并剁成细末,再加少量食盐拌匀,包入纱布中挤去水分,加入肉馅内调拌成馅。将包子捏好。


    功效及药理:此蒸包具有利水消肿、清热止渴、补中益气等功能。


    营养分析:冬瓜利水清热的作用显著,所以,冬瓜肉蒸包具有轻身健美之功效。


    用法及用量:将捏好的包子放入蒸茏内用旺火蒸20分钟即成。可作为主食食用。


    158.虾皮卷心菜馅饼


    原料:面粉500克,卷心菜500克,虾皮30克,花椒、盐、味精、葱、姜各适量。


    做法:将卷心菜斩成细末,加盐少许腌渍10分钟后,挤去水分,再加虾皮、花椒、盐、味精、葱、姜拌匀成馅。平底锅烧热,放入少量植物油,把捏好的馅饼放入锅内,用小火烙熟即成。


    功效及药理:此饼具有宽中、降心火、化血活瘀等功能。


    营养分析:卷心菜含有丰富的维生素C和10多种微量元素,其所含的粗糙纤维素能降低胆固醇,是防止肥胖的上乘食品。


    用法及用量:作为主食食用。


    159.天麻酒


    原料:天麻72克,制首乌36克,丹参48克,黄芪12克,杜仲、淫羊藿16克,白酒2000克。


    扁鹊在自己的医疗生涯中,不仅表现出高超的诊断和治疗水平,还表现出高的医德。他谦虚谨慎,从不居功自傲。如他治好虢太子的尸厥证后,虢君十分感激,大家也都称赞他有起死回生之术,扁鹊却实事求是地说,这是患者并没有死,我只不过能使他重病消除、回复他原来的状态而已,并没有“起死回生”的本领。制法:将上述各味切碎,纳入纱布袋内,扎紧袋口,放入酒坛内,倒入白酒密封浸泡半个月以上,每天振摇1次,即成。


    功效及药理:补养肝肾,活血祛风。适用于冠心病、高血压、高脂血症及肥胖等症。


    营养分析:润而不燥,主入肝经,长于平肝熄风,凡肝风内动、头目眩晕之证,不论虚实,均为要药。


    炎炎夏日,人们经常喝些盐姜茶,不仅能补回损失的氯化钠和水溶性维生素,而且生姜中含的挥发油和姜辣素,具有健胃和帮助消化的作用。


    用法及用量:每日2次,每次服10毫升。


    160.盐姜茶


    原料:绿茶20克、食盐10克、生姜10克。


    做法:放在2000毫升沸水中浸泡片刻即成。


    功效及药理:盐姜茶还是防暑降温的理想饮料,它能兴奋中枢神经系统,消除疲劳,增强机体对高温的耐受力。对因过食冷饮,或饮食不洁所致的恶心呕吐、腹痛腹泻等,均有良好的辅助治疗效果。


    营养分析:喝盐姜茶应注意不宜过热,一般在20℃左右为好,以免冲淡胃液,影响消化功能。


    用法及用量:一次不要饮用过多,应少量多次。


    161.荷叶饭


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      (记者王申,编辑马晓燕,新华ivf客户端报道)

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